【真イカ 山わさび】旬の甘みに、ツーンと爽快な刺激。北海道の味覚が出会った一貫
今まさに旬を迎えた、新鮮な真イカの握り寿司に、北海道ならではの薬味「山わさび」を合わせました。
しっかりとした歯ごたえの真イカを噛みしめると、濃厚な甘みがじわり。そこへ、山わさび特有のツーンと鼻に抜ける爽快な辛味が加わり、イカの甘みを一層くっきりと際立たせます。
本わさびとはひと味違う、このキリリとした刺激と、旬の真イカのとろりとした甘みのコントラストは、まさに絶妙。
口の中がさっぱりとリフレッシュされる、後を引く美味しさです。
北海道の旬と大地、両方の恵みを一度に味わえる、通好みの大人のための一貫です。
