まさにサーモンの大トロ！サーモンの中でも、特に脂の乗りの良い部分だけを厳選しました。口に入れた瞬間に広がる、上質な脂のとろけるような甘みと濃厚な旨みは格別です。

さんまの街・根室が贈る、日本最高のさんま。とろけるような極上の脂と、鮮度抜群だからこそ味わえる濃厚な旨みが自慢です。この時期、この場所でしか出会えない旬の味覚をご堪能ください。

キラキラと輝く海の宝石、いくら。北海道産の鮭からとれる新鮮な筋子を、自家製の醤油ダレに漬け込みました。プチっと弾ける食感と、口いっぱいに広がる濃厚な旨みは、お子様から大人まで誰もが笑顔になる美味しさです。