【真イカ】旬の到来！歯ごたえ抜群、噛むほどに甘みが広がるイカの王様
まさに今が旬の、新鮮な真イカ（スルメイカ）の握り寿司です。
透き通るように美しい白い身は、しっかりとした歯ごたえと心地よい弾力が特徴。噛みしめるほどに、真イカならではの濃厚な甘みと旨みが口いっぱいに広がります。
表面に施した丁寧な飾り包丁が、見た目の美しさはもちろん、醤油の絡みを良くし、柔らかな口当たりを生み出します。
さっぱりとしていながらも、奥深い味わいはイカの王道そのもの。
旬ならではの、活きの良い美味しさをご堪能ください。
