【炙りサーモン】香ばしさが食欲をそそる、じゅわっととろける極上サーモン
脂の乗った人気のサーモンを、お客様の目の前で（または、提供直前に）さっと炙り、最も美味しい瞬間を握りにしました。
立ち上る香ばしい香りと共に、炙られた表面からサーモンの上質な脂がじゅわっと溶け出し、口の中いっぱいに濃厚な甘みと旨みが広がります。
表面はアツアツで香ばしく、中はとろりとしたレアな食感。この絶妙な火加減が生み出すコントラストがたまりません。
生のサーモンとはまた違う、力強くも凝縮された味わいは、一度食べればやみつきになる美味しさ。
当店でも絶大な人気を誇る、自慢の炙り寿司です。
