ふのり汁

【ふのり汁】磯の香りが、ふわっと広がる。心温まる、素朴な味わい

香り高い「ふのり」をたっぷりとお椀に入れ、熱々のお出汁を注いだ、磯の風味豊かな一杯です。
お出汁を含むと、ふのり特有のとろりとした食感と、シャキッとした歯ごたえが楽しめます。

昆布と鰹節から丁寧に引いた出汁が、ふのりの旨みを最大限に引き立て、体中にじんわりと染み渡るような、優しくも奥深い味わい。
お寿司の合間にいただけば、口の中をさっぱりとさせ、心も体も温めてくれます。
海の恵みを感じられる、素朴で力強い味わいです。