【さばたく巻】当店自慢のしめ鯖と、たくあんの食感が織りなす絶妙なハーモニー
脂の乗った当店自慢のしめ鯖と、ポリポリとした食感が心地よいたくあんを一緒に巻き込みました。 口に運べば、しめ鯖のしっとりとした旨みと程よい酸味、そしてたくあんの小気味よい歯ごたえと甘じょっぱさが一体となり、奥深い味わいを奏でます。
新鮮な鯖を丁寧に仕込んだ自慢のしめ鯖は、臭みがなく、鯖本来の美味しさが際立ちます。 海苔とシャリがこの個性的な二つの具材をまとめ上げ、ついついもう一つと手が伸びる美味しさです。
**根室の当店が自信を持っておすすめする「さばたく巻」**は、お酒のお供にも、お食事のアクセントにもぴったり。 他ではなかなか味わえない、この絶妙な組み合わせをぜひご賞味ください。
