【ほたて】獲れたての甘みを、ぎゅっと凝縮。肉厚とろける、北の海の幸
北海道の豊かな海で育った、大ぶりで肉厚なほたて。その水揚げされたばかりの鮮度と、濃厚な甘みを損なわないよう、最新の冷凍技術で旨みを丸ごと閉じ込めました。
丁寧な解凍によって、まるで獲れたてのような、とろけるように滑らかな食感と、瑞々しさが蘇ります。
口に運べば、肉厚な貝柱から、凝縮された甘みと豊かな磯の香りが溢れ出し、シャリと一体となってとろけていきます。
旬の美味しさを、一年を通して最高の状態でお届けするための、私たちのこだわりです。
北の海の恵みを存分にご堪能ください。
